Katzen sind obligate Fleischfresser . Das waren sie schon immer, und daran wird sich wohl auch nichts ändern, denn sie sind Raubtiere, und die Jagd ohne anschließende Nahrungsaufnahme wäre natürlich eine unnötige Energieverschwendung. Auch wenn wir sie heutzutage häufiger mit Trockenfutter füttern, selbst wenn es von sehr hoher Qualität ist, kann es niemals denselben Nährwert und dieselbe Frische wie eine ausgewogene, selbst zubereitete Mahlzeit bieten.
Bei natürlicher Fütterung geht es nicht darum, Nagetiere im Kühlschrank zu halten und sie den Katzen nach und nach zu verfüttern, sondern darum, zu wissen, wie man Fleisch sicher für Katzen zubereitet . Jede Fleischsorte, ob Huhn, Schwein, Rind oder andere, eignet sich hervorragend als Grundlage, wenn sie richtig gegart wird.
Welches Fleisch soll man Katzen geben?
Diese Frage lässt sich einfach beantworten: Fleisch, das für den menschlichen Verzehr geeignet ist . Das bedeutet, wir sollten die Zutaten im Supermarkt oder beim Metzger um die Ecke kaufen und darauf achten, dass sie strenge Qualitätskontrollen bestanden haben . Auch wenn Fleisch in Lebensmittelqualität teurer erscheinen mag, ist es eine Investition in die Gesundheit, die zukünftige Tierarztkosten vermeidet.
Das Verständnis der Zusammensetzung einer gesunden Ernährung ist grundlegend. Betrachtet man die häufigste Beute der Katze, die Maus, so stellt man fest, dass sie zu etwa 60 % aus Wasser , zu 20 % aus Protein und zu einem geringen Anteil aus Kohlenhydraten und Ballaststoffen besteht. Tierische Fette (bis zu 12 %) sind essenziell und müssen in der Ernährung enthalten sein, um Energie und eine einwandfreie Zellfunktion zu gewährleisten.
Vor- und Nachteile von selbstgemachten Speisen
Selbst kochen bietet klare Vorteile, vor allem die Möglichkeit, Qualität und Herkunft der Zutaten selbst zu bestimmen. Sie haben die genaue Zusammensetzung im Griff und können so auf die individuellen Bedürfnisse Ihres Haustiers eingehen. Außerdem reduziert die Verwendung von Mehrwegbehältern den Abfall im Vergleich zu Konservendosen.
Allerdings birgt mangelndes Ernährungswissen Risiken. Die größte Gefahr besteht darin, dass das Futter nicht alle essenziellen Nährstoffe (wie beispielsweise Taurin) enthält, was zu ernsthaften Mangelerscheinungen führen kann. Daher wird dringend empfohlen, sich von einem auf Katzenernährung spezialisierten Tierarzt beraten zu lassen.
Weitere Nachteile sind der Zeitaufwand fürs Kochen und die Organisation während des Urlaubs. Um dies zu optimieren, empfiehlt sich Vorkochen : Kochen Sie einmal pro Woche oder Monat größere Mengen und frieren Sie die Portionen portionsweise ein.
Fleisch richtig zubereiten: Kochmethoden und Sicherheitshinweise
Es gibt zwei Hauptansätze: die BARF-Diät (Rohkost) und gekochtes Fleisch. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf gekochtes Fleisch , da dadurch Krankheitserreger und Parasiten abgetötet und die Keimbelastung sowohl für das Tier als auch für die menschliche Umwelt reduziert wird.
Um die Nährstoffe zu erhalten, ist schonendes Garen – Dämpfen, Backen oder Grillen – ideal . Es wird empfohlen, die Kerntemperatur des Fleisches einige Minuten lang auf 75 °C zu erhitzen , um Bakterien abzutöten, ohne die Vitamine zu zerstören. Gemüse, das die Verdauung fördert, sollte ebenfalls gedämpft oder gebacken werden, um den Nährstoffverlust durch das Kochwasser zu vermeiden.
Es ist unbedingt zu beachten, dass Schweinefleisch gründlich durchgegart werden muss, um die Übertragung der Aujeszky-Krankheit zu verhindern. Auch rohes Geflügel kann Salmonellen enthalten , daher ist Küchenhygiene von größter Bedeutung, um Kinder und immungeschwächte Personen zu schützen.
Wie bereite ich ein hausgemachtes Rezept zu?
Wenn Sie ein einfaches und nahrhaftes Hausrezept suchen, empfehlen wir Ihnen Folgendes :
Zutaten
- 1 Liter Fleischbrühe (Strengstens ohne Salz, Lauch, Knoblauch oder Zwiebeln, da diese für Katzen giftig sind).
- 500 Gramm Fleisch Kalb-, Schweine- oder Rindfleisch.
- 100 Gramm Fleisch Rindfleisch.
Schritt für Schritt
- Zu schneiden das ganze Fleisch in sehr kleinen Stücken, um das Kauen zu erleichtern.
- Die Stücke in einen Topf mit Wasser (oder der zubereiteten Brühe) geben und 45 Minuten kochen lassen.
- Die Konsistenz des Fleisches kann durch Einstechen überprüft werden; es sollte … weich und zerfallen leicht.
- Feuer ausschalten und gehen stehen bis vollständig abgekühlt.
- Servieren Sie die gewünschte Portion.
Tipps für den Übergang und die Erhaltung
Wenn Ihre Katze nicht an eine natürliche Ernährung gewöhnt ist, sollte die Umstellung schrittweise erfolgen. Beginnen Sie, indem Sie ein Viertel der neuen Rezeptur mit ihrem gewohnten Futter mischen und den Anteil über mehrere Tage hinweg allmählich erhöhen, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.
Bei wählerischen Katzen ist Vorsicht geboten : Wenn man ihnen nur ihre Lieblingsteile (wie Leber) gibt, können Mangelerscheinungen auftreten. Achten Sie darauf, dass sie alle wichtigen Nährstoffe zu sich nehmen.
Wie kann man das Fleischrezept haltbar machen?
Um Frische und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, haben Sie zwei Hauptmöglichkeiten:
- Im KühlschrankBewahren Sie das Fleisch in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf. So bleibt es haltbar bis 3 Tage ohne sich zu verschlechtern.
- Im GefrierschrankVerwenden Sie Silikonformen oder Gefrierkugeln. So bleiben die Lebensmittel perfekt konserviert. 2 Monat.
Selbstgemachtes Futter ist ein Zeichen der Liebe und Fürsorge für unsere Katzen und ermöglicht es uns, jede Zutat zu kontrollieren und so ihre Lebensqualität zu verbessern, sofern dies unter Beachtung angemessener Ernährungsrichtlinien und Hygiene- und Kochmaßnahmen geschieht.